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Nous mettons toute notre passion et notre savoir-faire pour créer au quotidien de nouvelles recettes.

Désormais, alors que plus de 140 recettes sont sorties des cuves de la brasserie, l’idée première est toujours là

En 2015, quand Quentin, Kevin et Sébastien ont créés O’clock Brewing, l’idée était claire : surfer sur les différents styles de bière et proposer des produits authentiques, riches en aromatique et en caractère. Désormais, alors que plus de 140 recettes sont sorties des cuves de la brasserie, l’idée première est toujours là.
Ainsi, l’équipe qui se compose désormais de 8 personnes propose aujourd’hui une gamme de bière très variée tout en gardant un modèle fort en caractère et en aromatique. Autant de recettes que nous adorons proposer sur de nombreux évènements en bars ou sur des festivals dédiés à la bière.
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Il y a plus de 10 ans maintenant, quand nous avons brassés nos premières bières en amateur, on était loin d’imaginer que tout ça nous conduirait à brasser plusieurs milliers de litres de bière au quotidien

Alors qu’ils se connaissent depuis le collège, Kevin, Quentin et Sébastien brassent en amateur depuis qu’ils sont au lycée. Après des parcours différents, en journalisme, en cuisine ou en brasserie, les 3 amis décident de s’unir en 2015 et créent O’clock Brewing. Désormais bien implantée dans le paysage brassicole français l’équipe souhaite s’agrandir et proposer une gamme de bière toujours plus large et qualitative.

Une équipe de choc !

team1

Julien

Assistant brasseur
team3

Mélanie

Responsable des ventes
team2

Baptiste

Assistant Brasseur
team1

Marc

Compta / RH
team2

Guillaume

Livreur